Bayburt’un simgesi haline gelen Ulu Camii, tarihi atmosferi ve mimari güzelliğiyle ziyaretçilerini kendine hayran bırakırken, Ulu Camii sadece ibadethane olarak değil, önünde yaşanan yoğun kuş hareketliliğiyle dikkat çekiyor. Özellikle sabah saatleri cami önünde, görsel ve işitsel bir şölen sunuyor.