Denetimlerde işletmelerin temizlik ve hijyen standartlarına uygunluğu ile satışa sunulan ekmeklerin mevzuatta belirlenen gramajda olup olmadığı kontrol edildi.

Ekipler, fırınların üretim ve satış alanlarını incelerken ekmeklerin tartımını da yaptı. Kontroller sırasında işletme sahiplerine gerekli uyarılarda ve hatırlatmalarda bulunuldu.

Halk sağlığı ve güvenliği için denetimlerin aralıksız süreceği kaydedildi.